Çay dünyada ilk defa Çin ve Hindistan'da yetiştirilmeye başlanmıştır. Anavatanı Assam (Hindistan'ın Çin'e bakan iç tarafları) dır. Çay bitkisinin M.Ö 2700 yıllarında Assam'dan Çin'e taşındığı ve orada da kültürü yapılmaya başlandığı biliniyor. Çay kültürü her ülkede farklı şekilde yorumlanmaktadır. Örneğin Hintliler süt ve şekerle, Kuzey Afrikalılar ise taze nane ile lezzetlendirirler. Zamanla Hintliler çeşitli baharatlar ekleyip kendi özel çaylarını oluşturmuştur. 1960'ların sonunda Yogi Bhajan'ın Amerika'da bu baharatlı çayı yaymasıyla, çay ‘Yogi Tea' olarak anılmaya başlamıştır. Yogi Tea zaman içinde pek çok farklı tarifle karşımıza çıkmaktadır. Genellikle kullanılan tarif şu şekildedir;

  • 1 lt. kaynayan suyun içerisine; birkaç karabiber tohumu, 5-6 adet kakule (tohumlar havanda dövülerek), 4 adet çubuk tarçın, 4 adet ufak parça taze zencefil (kök zencefil de tercih edilebilir) eklenerek 30 dakika suda kaynatılır. 

İsteğe göre sonrasında siyah çay ve süt eklenip, 10 dakika daha bu şekilde demlenmeye devam edilir. Miktarlar ve içerikler sizlerin damak tadına göre değiştirilebilir. Daha etkili aroma için 1-2 saate kadar demleme yapabilir, bu arada içebilir, üzerine su ilave edebilirsiniz. Kendi keyfinize göre dilediğiniz tarifi kendiniz için oluşturabilirsiniz. Bedende yardımcı olduğu etkiler; 

  • Vücudun iç enerji denge ve uyumunu geri kazanması
  • Antiinflamatuvar etkisiyle, ağrıların dinmesi
  • Vücutta fazla mukus salgısının atılımıyla, vücudun toksinlerden arınması
  • İçerdiği flavanollerle güçlü antioksidan aktiviteye sahip olup, birçok hastalığın oluşum ve gelişimini önlemesi 

Kaynakça

https://www.yogajournal.com/lifestyle/brewed-to-perfection

Tosun İ., Karadeniz B., Çay ve Çay Fenoliklerinin Antioksidan Aktivitesi, OMÜ Zir. Fak. Dergisi, 2005,20(1):78-83

Üstün Ç., Demirci N., The Plant of Tea (Camellia Sinensis L.) Historical Development and Medical Evaluation Lokman Hekim Journal, 2013;3(3):5-12

Fotoğraf Galerisi
Son Blog Yazıları
YOKA SİSTEMİ MODÜL 1 YOKA SİSTEMİ MODÜL 1

Güvenle Uygulamayı Öğren! Bu modülde, Yoka Sistemi®'ni uygulamak ve vücudunuzdaki etkisini doğrudan deneyimlemek için temel bilgiler edineceksiniz. Yoka Sistemi® Master Eğitmenleri, hareketleri kendi başınıza uygulayabilmeniz için size gereken sıra, hız ve varyasyonlar konusunda rehberlik edecektir. Yapacağınız tekrarlarla uygulamanın etkisini doğrudan hissedeceksiniz.

DEVAMINI OKU
OMURGA RAHATSIZLIKLARI OMURGA RAHATSIZLIKLARI

OMURGA RAHATSIZLIKLARI - Anatomi ve Fizyoloji Modülü Bu modülde beden yapısını ve işlevlerini gözden geçireceğiz. Omurganın eğimleri, omurlar, omurlar arası disklerin yapısı, omurga çevresindeki bağlar, ligamanlar ve omurga çevresindeki kaslarla ilgili bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz. Yoga eğitmenlerinin öğrencilerinde karşılaşması en muhtemel, en çok rastlanabilecek omurga rahatsızlıklarının nedenlerini, gidişatını ve alınabilecek önlemleri yogik bakış açısıyla irdeleyeceğiz. Bir yoga eğitmeni olarak işleyeceğimiz rahatsızlıklarla ilgili öğrencinizi güvenle en doğru şekilde yönlendirmeyi öğreneceksiniz.

DEVAMINI OKU
 Yoka Sistemi® Modül 2 – Bilgini Arttır Yoka Sistemi® Modül 2 – Bilgini Arttır

'' Bilgini arttır, derinleş ve iyileş '' Sistem' in Almanya ve İtalya temsilcileriyle gerçekleştirdiğimiz 1. Modül'ün ardından, 2. modülde de aynı eğitmenlerle, sistem hakkındaki bilginiz kadar, pratik hakkındaki bilginizi de geliştirecek, derinleştirecek ve genişleteceksiniz. Sistem'in mantığına, daha derine ilerliyoruz ve Yoka® serisinin daha karmaşık hareketlerini öğreniyoruz. İlk modülden sonra pratiğinizde rutine ulaştığınız ve daha fazla güç ve anlayış geliştirdiğiniz için, artık dayanıklılık ve hız gerektiren uygulamalara güvenle geçebileceksiniz.

DEVAMINI OKU

    İletişim

    Size en yakın şubemiz ile iletişime geçebilirsiniz.
    Her türlü sorunuz için aşağıdaki iletişim formunu kullanabilirsiniz.

    Bakırköy Merkez Stüdyo Bakırköy Merkez Stüdyo

    T: 0530 783 83 90 Ebuziya Cad.Taşevler Sokak No:2

    HARİTADA GÖSTER
    Bakırköy Zeytinlik Stüdyo Bakırköy Zeytinlik Stüdyo

    T: 0530 783 83 90 Fazılpaşa İzci sok. Hülya Apt. 1

    HARİTADA GÖSTER
    Hediye Yoga